Rollitos de res en salsa de cacahuate

Mezcla el comino con el ajo en polvo y la sal, y espolvorea sobre las milanesas. Rellena las milanesas con cantidades iguales de tocino y enrolla; sujeta con palillos.

Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio , y fríe los rollitos hasta que se cuezan y doren por todos lados.

Muele los cacahuates con el queso crema, chiles y cubitos de consomé, hasta tener una salsa homogénea. Vierte la salsa sobre los rollitos dorados y deja que hiervan muy suavemente durante unos minutos para que los sabores se integren.