Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
10

Celebra las fiestas navideñas con este ponche de ciruelas pasas molidas en agua de jamaica con nueces y manzanas picadas.

Cómo hacerlo

1. Coloca el agua y la jamaica en una olla a fuego medio-alto; hierve hasta que la jamaica se suavice. Cuela y exprime muy bien la jamaica, reservando el líquido en la olla. Desecha la jamaica.

2. Regresa el agua de jamaica al fuego y agrega las ciruelas; hierve hasta que se suavicen. Saca del agua con ayuda de una espumadera y deja enfriar antes de retirarles los huesos.

3. Licúa la pulpa de las ciruelas con 1 taza del agua de jamaica tibia, hasta tener una consistencia homogénea; vierte dentro de la olla con el resto del agua. Agrega el azúcar y hierve durante 5 minutos más. Retira del fuego y deja enfriar.

4. Una vez frío el ponche, agrega la nuez y la manzana.

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