Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Pan dulce de plátano con nueces y un toque de limón y nuez moscada. Prepáralo en cuestión de minutos y saboréalo todo el día.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 °C. Engrasa y enharina un molde para hornear.

2. Cierne la harina junto con el polvo para hornear, bicarbonato, sal y nuez moscada en un tazón grande.

3. Licua los huevos con la crema, mantequilla, cáscara de limón y azúcar, hasta tener una mezcla homogénea. Añade el plátano y licua de nuevo hasta incorporar. Agrega las nueces y sigue licuando hasta que sa hayan molido perfectamente.

4. Incorpora los ingredientes húmedos al tazón con los ingredientes secos y mezcla con una espátula hasta tener una masa sin grumos.

5. Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea hasta que pase la prueba del palillo, entre 40 y 50 minutos.

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