Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Trozos de plátano cubiertos con una mezcla de pan molido, coco, azúcar y canela, y dorados en el horno.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Forra una charola para hornear con papel para hornear.

2. Mezcla el pan molido con el coco, azúcar y canela en un tazón. Aparte, bate la clara de huevo en un tazón, hasta que forme espuma. Sumerge cada trozo de plátano dentro de la clara y revuelca en la mezcla de pan molido. Coloca los plátanos empanizados sobre la charola, sin encimar.

3. Hornea en el horno precalentado hasa que tome un tono dorado, aproximadamente 10 minutos.

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