Tiempo Total
8 H 50 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Plátanos, azúcar mascabado y canela le dan a este pan francés un sabor similar a los plátanos flameados.

Cómo hacerlo

1. Engrasa un molde refractario de 23×33 centímetros con aceite en aerosol. Acomoda dentro del molde las rebanadas de pan, sin encimar. Aparte, bate la crema half and half junto con los huevos, vainilla, canela y sal en un tazón; vierte sobre las rebanadas de pan. Cubre el refractario con plástico adherente y refrigera durante 8 horas o toda la noche.

2. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).

3. Saca el pan del refrigerador y retira el plástico adherente. Acomoda las rebanadas de plátano sobre el pan. Aparte, mezcla el azúcar con la mantequilla y el jarabe de maíz en un tazón; virte sobre las rebanadas de pan.

4. Hornea en el horno precalentado durante 40 minutos o hasta que el pan haya tomado un tono dorado.

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