Tiempo Total
18 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Aguacates rellenos de pechuga de pollo con queso crema y jitomates, cubiertos con queso parmesano gratinado.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF).

2. Retira parte de la pulpa en el centro de cada aguacate y coloca dentro de un tazón. Agrega el pollo, queso crema, jitomates, sal, pimienta y chile en polvo; mezcla hasta integrar bien. Rellena los aguacates con la preparación anterior y espolvorea con el queso parmesano.

3. Coloca las mitades de aguacate boca arriba sobre moldes para muffins. Hornea en el horno precalentado hasta que que queso se derrita, entre 8 y 10 minutos.

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