Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Ensalada de manzana con apio y lechuga, bañada en un aderezo de yogur con nuez, miel y un toque de limón.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el yogurt con la miel y 1 cucharada de jugo de limón. Agrega la nuez picada y refrigera hasta antes de usar.

2. Corta las manzanas a la mitad, desecha el corazón y corta las mitades en gajos gruesos. Coloca las manzanas dentro de un recipiente, cúbrelas con agua y agrega el resto del jugo de limón. Déjalas reposar un par de minutos para que no se oxiden.

3. Escurre las manzanas y colócalas en una ensaladera junto con el apio. Vierte encima el aderezo de yogurt y mezcla bien.

4. Para servir, forma una cama de lechuga sobre un plato, agrega la ensalada encima y espolvorea con perejil picado.

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