Tiempo Total
18 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Chuletas de borrego marinadas en curry, asadas y bañadas en una salsa de yogurt con limón y hierbabuena. Es recomendable que las ases en el asador, pero también puedes asarlas en un sartén o comal.

Cómo hacerlo

1. Barniza completamente las chuletas con la pasta de curry. Cubre y deja marinar a temperatura ambiente durante 20 minutos. Mientras tanto, mezcla el yogurt, jugo de limón, hierbabuena picada y sal en un recipiente. Cubre y refrigera hasta que las chuletas estén listas.

2. Asa a fuego alto de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta hasta lograr el término deseado. Sirve con la salsa de yogurt y adorna con la hierbabuena extra.

Tal Vez Te Guste