Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
100

La salsa picante para tortas ahogadas o pozole. Una cantidad generosa de chiles de árbol con vinagre, ajonjolí y ajo.

Cómo hacerlo

1. Coloca los chiles en una olla pequeña y cubre con agua. Hierve durante 10 minutos o hasta que se suavicen.

2. Escurre los chiles y deja enfriar. Coloca dentro del vaso de la licuadora junto con el vinagre, ajonjolí, clavos, ajo y sal. Muele muy lo mejor posible y, si es necesario, cuela.

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