Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Capas de bisteces de res, jamón, cebolla, jitomate y chile chipotle se cuecen lentamente en sus propios jugos.

Cómo hacerlo

1. Sazona los bisteces con sal y pimienta y deja reposar durante 10 minutos.

2. Acomoda una capa de bisteces en una cacerola grande. Coloca encima una capa de jamón, luego una de cebolla y por último una de jitomate. Repite el procedimiento de capas en el mismo orden, hasta terminar con los ingredientes. Coloca encima los chiles chipotles.

3. Tapa la cacerola y cocina al fuego más bajo hasta que los bisteces se hayan cocido.

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