Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Los granos de elote calientes se cubren con mantequilla y se sirven con crema, queso y chile piquín.

Cómo hacerlo

1. Cuece los granos de elote en agua hirviendo con sal, hasta que se suavicen; escurre muy bien. Coloca la mantequilla sobre los granos de elote calientes y revuelve muy bien hasta cubrirlos completamente.

2. Divide los esquites entre 6 vasos pequeños y agrega cantidades iguales de crema y queso en cada vaso. Sazona con chile piquín al gusto. Si lo deseas, rocía los esquites con unas gotas de jugo de limón.

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