Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
1

Espinacas, pepino, zanahorias y jalapeños en escabeche en pan integral con queso crema y pulpa de aguacate. Una delicia vegetariana que cuenta con la aprobación de los carnívoros más radicales.

Cómo hacerlo

1. Tuesta ambos lados de las rebanadas de pan en el tostador, hornito eléctrico o comal. Unta 1 rebanada de pan con todo el queso crema. Acomoda las verduras en capas en el siguiente orden: rebanadas de pepino, rebanadas de zanahoria y rajas de chipotle, espinacas, germinado de alfalfa y jitomates.

2. Unta la pulpa de aguacate sobre la otra mitad del pan y tapa el sándwich. Corta a la mitad con un cuchillo de sierra y disfruta.

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