Tiempo Total
1 H 15 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Sorpréndete de lo deliciosas y fáciles que son estas carnitas de tres ingredientes. Prepáralas en minutos y deja que la cazuela y el horno hagan el resto. Disfruta de estas carnitas en tacos, tortas o tortas ahogadas.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC.

2. Retira la mayor paste posible de la grasa de la carne y corta la carne en cubos de 5 centímetros. Sazona con sal y pimienta.

3. Calienta una cazuela de hierro fundido amplia a fuego medio-alto. Vierte el aceite dentro de la cazuela caliente y agrega inmediatamente las piezas de carne. Fríe durante unos minutos por cada lado, hasta que se hayan dorado uniformemente.

4. Tapa la cazuela con su propia tapadera y mete al horno precalentado. Hornea durante 1 hora, hasta que la carne esté ligeramente dorada por fuera y suave, pero cocida, por dentro. (El tiempo de cocción será un poco más largo si no utilizas la cazuela de hierro).

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