Tiempo Total
27 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Carne verdadera de cangrejo con mayonesa, jugo de limón, galletas saladas (en vez de pan molido) y un toque de chile de árbol.

Cómo hacerlo

1. Coloca el huevo, mayonesa, jugo de limón y chile martajado en un tazón; bate hasta integrar perfectamente. Incorpora la carne de cangrejo con mucho cuidado de no desbaratarla. Integra poco a poco las galletas saladas, hasta alcanzar la consistencia deseada.

2. Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio. Forma 4 u 8 tortitas y fríelas en la mantequilla caliente hasta que se doren, entre 5 y 6 minutos por cada lado.

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