Esta receta combina calabacitas ralladas, queso, galletas saladas y cebolla. Sírvelas como guarnición de carnes o como plato fuerte vegetariano.

Por Beth Stauffer
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
5 mins
Preparación
15 mins
Total
20 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto.

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  • Mezcla las calabacitas con las galletas, cebolla, huevos, queso, sal y pimienta en un recipiente, utilizando una cuchara o tus manos, hasta tener una mezcla uniforme. Forma tortitas pequeñas con tus manos.

  • Fríe las tortitas en el aceite caliente hasta que se cuezan completamente, entre 2 y 3 minutos por lado.