Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Esta receta combina calabacitas ralladas, queso, galletas saladas y cebolla. Sírvelas como guarnición de carnes o como plato fuerte vegetariano.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto.

2. Mezcla las calabacitas con las galletas, cebolla, huevos, queso, sal y pimienta en un recipiente, utilizando una cuchara o tus manos, hasta tener una mezcla uniforme. Forma tortitas pequeñas con tus manos.

3. Fríe las tortitas en el aceite caliente hasta que se cuezan completamente, entre 2 y 3 minutos por lado.

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