Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Prepara este pastel italiano auténtico en menos de una hora. Esponjoso e irresistible con requesón y trocitos de chocolate.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina un molde de 23 centímetros de diámetro.

2. Mezcla muy bien el requesón con el azúcar en un tazón. Agrega los huevos, huno por uno, batiendo bien después de cada adición.

3. Cierne la harina junto con el polvo para hornear sobre el tazón con el batido de requesón; mezcla bien hasta que toda la harina se humedezca. Incorpora la mantequilla, vainilla y chocolate.

4. Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 30 minutos, o hasta que el pastel pase la prueba del palillo. Deja enfriar dentro del molde y sirve un poco tibio o a temperatura ambiente.

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