Prepara este pastel italiano auténtico en menos de una hora. Esponjoso e irresistible con requesón y trocitos de chocolate.

Por Monica
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
30 mins
Preparación
20 mins
Total
50 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina un molde de 23 centímetros de diámetro.

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  • Mezcla muy bien el requesón con el azúcar en un tazón. Agrega los huevos, huno por uno, batiendo bien después de cada adición.

  • Cierne la harina junto con el polvo para hornear sobre el tazón con el batido de requesón; mezcla bien hasta que toda la harina se humedezca. Incorpora la mantequilla, vainilla y chocolate.

  • Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 30 minutos, o hasta que el pastel pase la prueba del palillo. Deja enfriar dentro del molde y sirve un poco tibio o a temperatura ambiente.