Almendras enteras se caramelizan simplemente con azúcar y agua. Sirve como golosina o utiliza en ensaladas o postres.

Por NonnaPia
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
5 mins
Total
20 mins
Porciones
14
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca todos los ingredientes en un sartén antiadherente a fuego medio bajo. Después de unos minutos el agua empezará a evaporarse y el azúcar formara un caramelo. Mueve las almendras con una cuchara de madera a fin de cubrirlas completamente con el caramelo. Cocina durante aproximadamente 10 minutos o hasta que todas las almendras se hayan caramelizado.

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  • Retira las almendras del sartén y coloca sobre una charola cubierta con papel encerado. Extiéndelas sobre la charola, separándolas entre sí para evitar que se peguen. Deja enfriar completamente. Sirve o almacena hasta por 3 meses.

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