Tiempo Total
7 H 50 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
6 H 40 Min
Porciones
6

Aros de calamares se sirven bañados en una vinagreta de aceite de oliva con jugo de limón y perejil.

Cómo hacerlo

1. Calienta abundante agua en una olla a fuego alto, hasta que hierva. Agrega la sal vinagre y calamares. Tapa hasta que empiece a hervir de nuevo, luego destapa y cocina sin tapar durante 5 minutos. Escurre y deja enfriar.

2. Corta los calamares en aros y coloca dentro de una ensaladera.

3. Mientras, mezcla el aceite con el ajo, limón, perejil, sal y pimienta. Vierte sobre los calamares.

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