Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Bolitas de queso mozzarella con queso parmesano y huevo, cubiertas con pan molido y fritas a la perfección. ¡Van a desaparecer en segundos!

Cómo hacerlo

1. Coloca el queso mozzarella, huevo, harina, sal pimienta y queso parmesano en el procesador de alimentos. Procesa hasta que todo quede finamente picado y uniforme.

2. Forma bolitas con la mezcla del procesador y revuelca en el pan molido, cubriéndolas completamente.

3. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y fríe las croquetas, unas cuantas a la vez, hasta que se hayan dorado uniformemente.

4. Retira del aceite con ayuda de una espumadera y escurre el exceso de grasa sobre toallas de papel. Sirve calientes.

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