Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Pasta de tallarines cubiertos en una salsa de dos quesos con leche, mantequilla y un toque de ajo en polvo.

Cómo hacerlo

1. Cuece los tallarines al dente en agua hirviendo con sal. Escurre y coloca dentro de un refractario de vidrio.

2. Mientras los tallarines se cuecen, derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega el queso crema y el ajo en polvo, y cocina, moviendo con un batidor de globo o tenedor, hasta tener una salsa uniforme, sin grumos. Agrega poco a poco la leche, batiendo bien después de cada adición. Por último, incorpora el queso y la pimienta. Cocina hasta tener la consistencia deseada y retira del fuego.

3. Sirve la salsa Alfredo sobre los tallarines.

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