Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
2

Las calabacitas sofritas con cebolla y chile serrano terminan de cocinarse con jitomates y queso panela. Una guarnición deliciosa y económica.

Cómo hacerlo

1. Corta las calabacitas a la mitad, a lo largo, luego corta en 6 trozos a lo ancho. Reserva.

2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el chile, y sofríe hasta que se vean transparentes.

3. Añade la mantequilla y las calabacitas, y cocina hasta que éstas se doren un poco. Luego incorpora el jitomate y la panela, y sazona con sal al gusto. Tapa y cocina a fuego medio-bajo hasta que las calabacitas se suavicen.

Tal Vez Te Guste