Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
2

Pimiento, champiñones y espinacas, entre otras verduras, forman una deliciosa guarnición de verduras salteadas que se lleva a la perfección con carnes, pollos y pescados.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén hondo o wok a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, ajo y pimiento, y saltea durante 5 minutos, sin dejar de mover, o hasta que se suavicen.

2. Incorpora el apio y los champiñones, y cocina durante 5 minutos más, moviendo frecuentemente. Por último, agrega las espinacas, revuelve y cocina hasta que se marchiten. Sazona con sal y pimienta al gusto.

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