Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Pasta de codito con un guiso de atún con crema y cubierta con queso parmesano. Una vez armado, este platillo se hornea hasta que el queso se dora.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Cuece la pasta al dente en agua con sal de acuerdo a las instrucciones de del paquete. Escurre y rocía con 1 cucharada de aceite para evitar que se pegue.

3. Mientras la pasta se cuece, derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Sofríe la cebolla en el aceite caliente hasta que se vea transparente. Agrega el atún y cocina durante unos minutos, moviendo de vez en cuando, hasta que se caliente.

4. Vierte la crema sobre el atún, revuelve y sazona con nuez moscada, sal y pimienta. Cuando empiece a hervir, reduce el fuego a bajo y cocina durante 5 minutos más.

5. Coloca la pasta cocida dentro de un refractario y vierte encima el atún con crema. Espolvorea con queso parmesano y hornea de 15 a 20 minutos, hasta que el queso se haya dorado.

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