Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
24

Prepara tu propia masa para empanadas argentinas con ayuda de la picadora o procesador de alimentos. Esta masa es para empanadas al horno, no fritas.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el agua con 1 cucharadita de sal y calienta en el horno de microondas durante 1 minuto; revuelve hasta que la sal se disuelva.

2. Coloca la harina, sal restante, huevos y mantequilla en el vaso del procesador de alimentos o picadora y pulsa varias veces hasta tener una masa arenosa. Agrega el agua salada y pulsa nuevamente hasta formar una bola de masa de textura suave.

3. Envuelve la masa en plástico adherente y refrigera durante 30 minutos.

4. Enharina una superficie de trabajo limpia. Saca la masa del refrigerador y amasa hasta tener una masa manejable. Divide en dos piezas y extiende cada una hasta tener un grosor de 2 milímetros.

5. Corta la masa en discos de 10 centímetros de diámetro para empanadas de tamaño normal o de 6 centímetros para empanadas pequeña.

Tal Vez Te Guste