Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Esta receta fusiona las cocinas argentina e italiana en unas deliciosas empanadas tipo caprese rellenas de queso mozzarella, jitomates y albahaca. Muy fáciles de preparar.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 °C. Forra 2 charolas con papel aluminio y rocía con aceite en aerosol.

2. Mezcla el queso con los jitomates y la albahaca en un recipiente; sazona con sal y pimienta.

3. Coloca los discos de masa sobre una superficie enharinada y humedece las orillas con agua tibia. Rellena cada pieza de masa con cantidades iguales de la mezcla anterior. Dobla y sella con un repliegue decorativo o presionando con los dientes de un tenedor.

4. Acomoda las empanadas en las charolas preparadas y barniza con el huevo batido. Hornea hasta que tomen un tono café dorado, aproximadamente 20 minutos.

Tal Vez Te Guste