Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
2

Pescado tilapia con verduras y jugo de limón. Se cuece empapelado en un sartén. Saludable, muy fácil y muy rico.

Cómo hacerlo

1. Enjuaga los filetes de tilapia con servilletas de papel y rocía con jugo de limón. Espolvorea con sal, pimienta y sazonador de hierbas.
Rocía con aceite de oliva. Reserva.

2. Corta un trozo grande de papel aluminio y acomoda sobre éste una cuarta parte del jitomate, cebolla, pimiento morrón y cilantro; sazona con sal. Coloca sobre las verduras un filete de pescado y cubre con otra cuarta parte de las verduras, pero en el orden inverso. Sella muy bien el paquete y repite el procedimiento con el filete y verduras restantes.

3. Coloca los paquetes en un sartén, tapa y cocina a fuego bajo durante 15 minutos. Voltea y cocina durante 15 minutos más.

4. Sirve inmediatamente, abriendo los paquetes con mucho cuidado.

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