Pechuga de pollo asada sobre una cama de hojas de lechuga con manzana verde y nueces grapiñadas. Esta ensalada se sirve aderezada con vinagreta de frambuesa.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
10 mins
Total
20 mins
Porciones
2
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el asador o un comal a fuego medio-alto y engrasa ligeramente.

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  • Sazona la pechuga con la sal y asa en el asador o comal hasta que se cueza completamente, entre 5 y 7 minutos por lado.

  • Mezcla las hojas de lechuga con las rebanadas de manzana, nueces y queso en una ensaladera o tazón. Rocía con la vinagreta; revuelve. Divide la ensalada entre 2 platos.

  • Corta la pechuga tiras y acomoda sobre las ensaladas.