Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
4

Carne de pollo con piña, manzana, uvas y mandarinas, en un aderezo light de mayonesa y crema con jugo de naranja.

Cómo hacerlo

1. Calienta agua con sal en una olla a fuego alto, hasta que hierva a borbotones. Agrega la pasta y deja que hierva, moviendo de vez en cuando, hasta que esté completamente cocida, pero aún firme, aproximadamente 10 minutos. Escurre, enjuaga y coloca dentro de un tazón; refrigera hasta que se enfríe.

2. Mientras, bate la mayonesa con la mostaza, crema, jugo de naranja, curry, sal y pimienta, hasta tener un aderezo uniforme. Tapa con plástico adherible y refrigera hasta que se enfríe, aproximadamente 30 minutos

3. Mezcla la piña con el pollo, apio, manzana, uvas y cebollitas en un tazón. Agrega el aderezo y revuelve bien. Envuelve la pasta y las mandarinas en la ensalada. Espolvorea las pepitas encima.

Tal Vez Te Guste