Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
6

Hojas de lechuga picada, rebanadas de aguacate y cebolla morada, acompañadas de un aderezo de aguacate con vinagre y jugo de limón.

Cómo hacerlo

1. Baña los aguacates con mitad del jugo de limón en un recipiente.

2. Machaca 2 rebanadas de aguacate en un tazón pequeño. Agrega el resto del jugo de limón, aceite de oliva, vinagre, ajo, sal y pimienta; bate con un tenedor o batidor de globo hasta tener un aderezo uniforme y cremoso.

3. Coloca la lechuga en una ensaladera grande. Acomoda las rebanadas de aguacate encima y, sobre éstas, distribuye la cebolla morada. Sazona con sal y pimienta.

4. Sirve la ensalada con el aderezo aparte.

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