Ensalada de huevo saludable

Name: Ensalada de huevo saludable
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 8 huevos cocidos duros, pelados y picados; 4 claras de huevo cocidas duras, triceadas; 1/4 taza de mayonesa baja en grasa; 1/4 taza de cebollines frescos picados; 1 cucharadita de mostaza Dijon; 1/2 cucharadita de sal con apio; 1/2 cucharadita de pimientón (páprika); 1/2 cucharadita de sal de grano; 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

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Simplemente huevos cocidos con cebollines frescos, aderezados con mayonesa baja en grasa y un toque de mostaza.

Por Ron

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