Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Brócoli y jitomate tipo uva, bañados en una vinagreta de limón. Esta ensalada refrescante se lleva muy bien con carnes y pollos asados.

Cómo hacerlo

1. Mezcla muy bien el aceite de oliva, vinagre, jugo de limón, sal y pimienta en un tazón, hasta tener un aderezo homogéneo.

2. Coloca la coliflor, cebolla, perejil y ajo en una ensaladera o tazón grande. Baña con el aderezo y revuelve bien. Envuelve suavemente los jitomates. Refrigera la ensalada durante por lo menos 30 minutos y no más de 3 horas antes de servir.

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