Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
14 Min
Porciones
6

Ensalada de cuscús con arándanos, semillas de girasol, nueces y almendras, bañados en vinagre de manzana con jarabe de maple.

Cómo hacerlo

1. Calienta el caldo de pollo en una cacerola a fuego alto, hasta que suelte el hervor. Agrega el cuscús al caldo hirviendo, reduce el fuego a bajo y deja que hierva lentamente de 12 a 15 minutos, hasta que se suavice. Escurre el caldo que el cuscús no haya absorbido.

2. Mezcla el cuscús con los arándanos, semillas de girasol, nueces y almendras en un tazón.

3. Aparte, mezcla el jarabe de maple con la sal y pimienta en un recipiente pequeño; vierte sobre el cuscús y revuelve bien.

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