Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
10

Pollo, pasta, piña, cebolla y cilantro, aderezados con mayonesa y un poco de jugo de piña. Esta ensalada se sirve fría.

Cómo hacerlo

1. Llena una olla grande con agua con sal y calienta a fuego alto hasta que hierva a borbotones. Agrega la pasta de codito al agua hirviendo y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que se haya cocido, pero aún esté firme, aproximadamente 8 minutos. Escurre y enjuaga con agua fría.

2. Mezcla los coditos cocidos con el pollo, mayonesa, piña y mitad del jugo reservado, cilantro, cebolla y sal en una ensaladera.

3. Tapa la ensalada y refrigera hasta que se enfríe, aproximadamente 15 minutos.

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