Tiempo Total
44 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
14 Min
Porciones
6

Rebanadas de pepino y jitomate, en una vinagreta balsámica con un toque de eneldo seco. Una ensalada fácil de preparar y saludable.

Cómo hacerlo

1. Forma una capa de rebanadas de pepino sobre un platón. Espolvorea con una buena cantidad de sal. Deja reposar durante 30 minutos.

2. Coloca el pepino en un colador de plástico y enjuaga con agua fríe. Escurre muy bien y coloca sobre una superficie seca. Seca suavemente con toallas de papel.

3. Mezcla el vinagre, aceite, azúcar y eneldo en un tazón grande. Agrega las rebanadas de pepino y los jitomates; revuelve con cuidado.

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