Derrite la mantequilla en una olla con tapadera a fuego medio. Agrega las piezas de pollo y vierte encima la salsa picante. Tapa y cocina hasta que el pollo se haya cocido completamente. Destapa y deja que el líquido se evapore para que el pollo se dore un poco. Sazona con sal.

Sirve y acompaña con ensalada verde o de coditos.