Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Puré de calabaza casero (o de lata) con leche condensada, huevos y especias. Disfrútalo con crema chantilly encima.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF).

2. Coloca la leche condensada, puré de calabaza, huevos, canela, nuez moscada, clavos, jengibre y sal en el vaso de la licuadora. Licúa hasta tener una consistencia uniforme, ni muy aguada, ni muy espesa.

3. Vierte el relleno de calabaza dentro de la costra del pay. Hornea en el horno precalentado
una vez integrados los ingredientes virte en el molde.

4. Hornea en el horno precalentado hasta que el relleno se cuaje, aproximadamente 1 hora. (Inserta un tenedor o cuchillo en el centro y verifica que salga limpio antes de sacar el pay del horno).

5. Deja enfriar a temperatura ambiente y refrigera durante 2 horas. Si lo deseas, sirve con crema chantilly encima.

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