Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Mandarina entera molida, huevo y harina son los ingredientes principales de esta receta casera de postre.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C y engrasa y enharina un refractario para hornear.

2. Lava muy bien la mandarina entera, córtala en trozos y muélela en el procesador de alimentos junto con el jugo de mandarina, huevo, azúcar y aceite. Vierte la mezcla dentro de un tazón.

3. Mezcla aparte, harina, polvo para hornear y sal. Agrega al tazón con los ingredientes húmedos y mezcla bien. Vierte dentro del refractario engrasado y hornea durante 45 minutos, o hasta que se haya cocido.

4. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glass o cúbrelo con glaseado o salsa de chocolate.

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