Tiempo Total
27 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Pasta italiana al pesto con papas y ejotes. Un platillo auténtico y fácil de preparar en menos de 30 minutos.

Cómo hacerlo

1. Pela las papas y córtalas en trozos de 5×2 centímetros. Cuece en agua hirviendo de 8 a 12 minutos, o hasta que se suavicen. Escurre y reserva.

2. Mientras, cuece la pasta junto con los ejotes en agua hirviendo con sal, hasta que quede al dente. Escurre la pasta y los ejotes, reservando 1 cucharón de agua de cocción.

3. Coloca la pasta y los ejotes en un tazón. Agrega el pesto, papas cocidas y un poco del agua de cocción. Mezcla y sirve.

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