Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Sustituto de puré de papa para diabéticos y para quienes llevan una dieta baja en carbohidratos. Fácil de preparar y saludable... cargado de fibra.

Cómo hacerlo

1. Coloca la coliflor en una olla y cubre con agua. Hierve durante 10 minutos o hasta que se suavice. Escurre el agua y deja la coliflor en la olla.

2. Agrega la mantequilla, pimienta, sal y ajo a la coliflor. Revuelve bien.

3. Machaca la coliflor hasta que tenga una consistencia similar a la del puré de papa.

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