Sustituto de arroz a base de coliflor. Con un alto valor nutritivo, pero de bajo valor calórico. Ideal para diabéticos y para quienes llevan una dieta baja en carbohidratos.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
15 mins
Total
15 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca trozos de coliflor en un procesador de alimentos y procesa hasta tener piezas pequeñas del tamaño del arroz.

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  • Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el “arroz” de coliflor, y sazona con sal y pimienta. Tapa y cocina hasta que se haya cocido, entre 3 y 5 minutos. Destapa y revuelve con un tenedor para que el “arroz” se esponje.