Huevos cocidos duros, envueltos en carne molida con perejil, cubiertos con pan molido y fritos a la perfección.

Por JacquelineOlivo
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
15 mins
Total
25 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla la carne molida con el perejil y el poro, y sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.

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  • Hierve los huevos de 6 a 9 minutos, dependiendo de lo duros que los quieras. Escurre y coloca dentro de un recipiente con agua con hielo para detener la cocción. Una vez fríos, pela los huevos.

  • Envuelve los huevos, uno por uno, en la carne preparada, formando bolitas.

  • Pasa los huevos envueltos por el huevo batido, luego por al pan molido. Pasa una vez más por el huevo, luego por el pan.

  • Fríe los huevos en aceite muy caliente, hasta que se hayan dorado uniformemente.

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