Papitas cambray cocidas al vapor, doradas en mantequilla y bañadas en una salsa de limón con chiles jalapeños en vinagre. ¡Picositas!

Por emw
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
10 mins
Total
30 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca las papas en una olla con un poco de agua, tapa y cuece al vapor hasta que estén suaves, pero aún firmers, entre 10 y 15 minutos.

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  • Derrite la mantequilla en un sartén grande. Corta las paas cocidas a la mitad y fríelas en la mantequilla caliente hasta que se hayan dorado ligeramente.

  • Licua el jugo de limón junto con las rajas de chile y su vinagre. Vierte sobre las papas antes de servir.

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