Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
1

Esta receta saludable combina avena molida con espinacas, claras de huevo, piloncillo y vainilla. Se sirven con una salsa de chocolate sencilla.

Cómo hacerlo

1. Muele la avena en la licuadora hasta pulverizar. Agrega el polvo para hornear, piloncillo, huevo, claras, vainilla y ralladura de limón; licúa hasta tener una masa homogénea.

2. Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y engrasa con un poco de aceite (solo si es necesario). Vierte dentro del sartén 1/4 de taza de masa por hot cake; cuece por ambos lados. (Si lo quieres hacer más rápido, simplemente vierte toda la masa dentro del sartén formando un mega hot cake).

3. Para preparar la salsa de chocolate, mezcla la cocoa con el agua y endulza al gusto. Vierte sobre los hot cakes.

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