Ejotes guisados en una salsa de vino tinto con jitomate, cebolla y un toque de ajo. Una receta sencilla para un acompañamiento de muy buen sabor.

Por JCBravo
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
10 mins
Total
25 mins
Porciones
2
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla, y sofríe hasta que tomen un tono café claro.

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  • Añade el jitomate, ejotes, vino tinto y agua. Sazona con sal y pimienta. Tapa la cacerola y deja que suelte el hervor. Luego reduce el fuego a bajo y cocina hasta que los ejotes se suavicen.

  • Destapa y sube el fuego; cocina hasta que el líquido se espese.

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