Tiempo Total
8 H 20 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
8

Paletas heladas de leche con cocoa y trocitos de chocolate amargo. Una deliciosa golosina para niños y grandes.

Cómo hacerlo

1. Coloca mitad de la leche dentro de un tazón junto con el azúcar, cocoa, fécula de maíz y vainilla. Mezcla bien.

2. Vierte el resto de la leche en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la mantequilla y deja que suelte el hervor; revuelve. Añade la mezcla de cocoa con leche, reduce el fuego a bajo y cocina, sin dejar de mover, hasta que tenga la consistencia de un atole espeso. Vierte dentro de un recipiente resistente al calor y cubre con plástico adherente; refrigera durante 30 minutos.

3. Saca la mezcla del refrigerador y agrega el chocolate picado; revuelve para distribuir uniformemente. Divide entre moldecitos para paleta y coloca un palito en el centro de cada una. Tapa con plástico adherente y congela durante toda la noche.

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