Trozos de kale sazonados con miel, jugo de limón y aceite de oliva, y deshidratados lentamente en el horno o deshidratador de alimentos.

Por Theresa Peters
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
8 hrs
Preparación
20 mins
Total
8 hrs 20 mins
Porciones
5
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 65 °C (145 °F)

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  • Coloca los trozos de kale, aceite de oliva, jugo de limón y sal en una bolsa con cierre. Cierra y masajea con tus manos durante 2 minutos. El kale empezará a deshacerse un poco. Agrega la miel y masajea suavemente durante 3 minutos más; el volumen de kale se habrá reducido a la mitad.

  • Extiende el kale en una charola para hornear y hornea hasta que esté bien tostado, entre 4 y 5 horas. También los puedes hacer en un deshidratador de alimentos: cocina a 46 °C (114 °F) durante 8 horas.