Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
80

Receta de masa básica para preparar pierogi, una especie de ravioles polacos que puedes rellenar con fruta y guisos salados o dulces.

Cómo hacerlo

1. Coloca la harina en una superficie de trabajo limpia. Forma un pozo en el centro y agrega los huevos, mantequilla y un poco de agua.

http://mxcdn.ar-cdn.com/recipes/originals/772b8562-b428-4b31-b874-47e4c9199006.jpg00image28119

7. Empieza a mezclar con tus manos y agrega un poco más de agua.

http://mxcdn.ar-cdn.com/recipes/originals/cb41e9cb-e85f-4903-bc91-02f51584006c.jpg00image28120

13. Amasa bien, agregando agua conforme sea necesario.

http://mxcdn.ar-cdn.com/recipes/originals/4d52f3fc-50b5-4cf2-a4a4-81eb3010219c.jpg00image28121

19. Sigue amasando hasta tener una masa suave y tersa. Si está demasiado húmeda y pegajosa, agrega un poco de harina.

http://mxcdn.ar-cdn.com/recipes/originals/225a271c-bce0-4b37-aabb-e70a1e331247.jpg00image28122

25. Utiliza la masa para preparar pierogi con tu relleno favorito, ya sea dulce o salado.

http://mxcdn.ar-cdn.com/recipes/originals/082af0e3-a819-4905-9238-10b308bb9c5d.jpg00image28123

Tal Vez Te Guste