Receta de masa básica para preparar pierogi, una especie de ravioles polacos que puedes rellenar con fruta y guisos salados o dulces.

Por Magda
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
30 mins
Preparación
30 mins
Total
1 hr
Porciones
80
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca la harina en una superficie de trabajo limpia. Forma un pozo en el centro y agrega los huevos, mantequilla y un poco de agua.

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  • Empieza a mezclar con tus manos y agrega un poco más de agua.

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  • Amasa bien, agregando agua conforme sea necesario.

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  • Sigue amasando hasta tener una masa suave y tersa. Si está demasiado húmeda y pegajosa, agrega un poco de harina.

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  • Utiliza la masa para preparar pierogi con tu relleno favorito, ya sea dulce o salado.

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