Perfectos a la hora del desayuno. Estos muffins esponjaditos llevan nuez moscada, además de canela y vainilla.

Por Kackie
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
20 mins
Total
35 mins
Porciones
15
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Forra 15 moldes para muffin con capacillos de papel.

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  • Cierne la harina junto con la fécula de maíz, polvo para hornear, canela, nuez moscada y sal en un tazón.

  • Bate la mantequilla y el azúcar dentro de un tazón, con ayuda de una batidora eléctrica, hasta que se esponje. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla con el último huevo. Incorpora los polvos cernidos, alternando con la leche.

  • Divide la masa entre los moldes y hornea de 15 a 20 minutos o hasta que los muffins pasen la prueba del palillo.