Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Un pan delicioso, pero demasiado dulce y seguramente no muy saludable. Disfrútalo con una taza de café o té.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa y enharina un molde rosca de 23 centímetros de diámetro.

2. Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta que se esponje. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la harina y la vainilla.

3. Aparte, mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal; integra a los ingredientes húmedos. Envuelve las moras.

4. Aparte, mezcla el azúcar mascabado con la canela y las nueces.

5. Pon mitad de la masa en el molde y distribuye encima mitad de las nueces azucaradas. Cubre con el resto de la masa y espolvorea encima el resto de las nueces.

6. Hornea entre 55 y 60 minutos en el horno precalentado, o hasta que pase la prueba del palillo. Deja enfriar sobre una rejilla de alambre. Una vez frío el pan, desmolda y espolvorea con azúcar glass justo antes de servir.

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