Espárragos con vinagreta de soya

Name: Espárragos con vinagreta de soya
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 manojo de espárragos blancos frescos; 2 cucharadas de soya; 1 cucharada de aceite oliva; 1 cucharada de jugo de limón

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Espárragos blancos "al dente" en una vinagreta de salsa de soya con aceite de oliva y jugo de limón. Una receta fácil y saludable.

Por pawaiss

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado

10 mins

Preparación

10 mins

Total

20 mins

Porciones

Ingredientes

1 manojo de espárragos blancos frescos
2 cucharadas de soya
1 cucharada de aceite oliva
1 cucharada de jugo de limón

Preparación

Paso 1

Cuece los espárragos en agua hirviendo hasta que estén suaves, pero aún firmes, aproximadamente 5 minutos. Deja que se enfríen completamente.

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Paso 2

Mezcla la salsa de soya con el aceite de oliva y el jugo de limón. Vierte sobre los espárragos.

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